Rádio Aliança

Galinhada

Brasileira | Cozido | Dia a dia | Salgados

Sucesso em todas as mesas



Galinhada Ingredientes
• 1 kg de sobre coxas sem peles
• 4 tomates pelados e picados
• 1 pacote de ervilhas congeladas
• 3 cebolas picadas
• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 xícara (café) de azeite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sobremesa) de alho amassado
• 3 xícaras de chá de arroz
• cheiro verde à gosto
Modo de Preparo
1. Temperar o frango com o alho, fritar a cebola no azeite com a manteiga até ela começar a queimar (ficar bem escura)
2. Juntar o frango, os cubos de caldo de galinha, refogar sempre pingando água até começar a fritar, junte os tomates e o arroz
3. Coloque água fervente, em seguida junte as ervilhas, tampe a panela até o arroz cozinhar
4. Misture o cheiro verde na hora de servir


Tudo Gostoso

Receita enviado por Jô*.*





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