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Massa básica de pastel

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Bem sequinha!



Massa básica de pastel
Massa básica de pastel

Ingredientes:
1/2 kilo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de aguardente
1 colher (chá) de sal
Água para dar o ponto na massa
Óleo para fritar
Recheio a gosto

Modo de Fazer:
Em um recipiente coloque a farinha, sal, óleo e aguardente. Mexa com as mãos acrescentando a água aos poucos até dar ponto. Sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo (bem fina) Modele os pastéis com cortador redondo (pequeno, médio ou grande). Empregue o recheio a gosto. Feche unindo as extremidades. Após unir, pressione com a ponta de um garfo. Frite com óleo quente. Escorra.


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Receita enviado por Jô*.*





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