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SOPA CREMOSA DE TOMATE

Alemã | Cozido | Acompanhantes

Hum... Com friozinho....



SOPA CREMOSA DE TOMATE Sopa creme de tomate
Ingredientes
1 kg de tomate maduro
1 litro de caldo de carne
1 cenoura
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de parmesão ralado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:
Cozinhe os tomates e a cenoura no caldo de carne, após cozido bata os tomates no liquidificador. Passe os tomates batidos na peneira e volte para a panela com o caldo. Misture a farinha com o leite e acrescente na sopa. Junte o parmesão ralado e deixe apurar.
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Receita enviado por JO





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