Rádio Aliança

Torta Madalena

Nordestina | Cozido | Dia a dia | Salgados

Prato único e as crianças adoram!



Torta Madalena Ingredientes

•1 kg de batata inglesa
•2 peitos de frango
•3 tomates maduros picados
•1 cebola picada
•1 tablete de caldo de frango
•2 colheres de sopa de margarina
•1 xícara (chá) de azeite
•1 colher (sopa) de pasta de tomates
•1 copo médio de água
•8 fatias de queijo mussarela
•Orégano
•Salsinha
•Sal
Modo de Preparo
1.Cozinhe a batata com um pouco de sal, escorra e reserve
2.Cozinhe o frango com o caldo de galinha e o orégano, desfie e reserve
3.Em uma panela coloque o azeite, o frango, a cebola, o tomate e a salsinha
4.Leve ao fogo e refogue
5.Acrescente a pasta de tomates, sal e a água
6.Deixe cozinhar até formar um molho consistente
7.Reserve
8.Em um recipiente coloque as batatas cozidas, acrescente a margarina e amasse
9.Em uma forma quadrada grande, espalhe uma camada da batata e por cima uma camada do refogado
10.Depois coloque outra camada da batata e por cima outra do refogado
11.Espalhe a mussarelas e leve ao forno por 10 minutos, até o queijo derreter
12.Se quiser pode salpicar o orégano sobre o queijo derretido.

Tudo Gostoso

Receita enviado por Jô *.*





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